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品牌引领农业高质量发展

发布日期:2022-12-05 16:07:04 来源:中国经济网-《经济日报》
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陈 瑶

  打造知名农业品牌是农业现代化的重要标志。加快农业品牌建设,能够充分发挥农业品牌对乡村振兴、农业农村现代化发展的重要作用。特别是在华东地区,凭借成熟的物流基础设施、丰富的销售渠道,各类农产品品牌驶上了“快车道”,实现了高质量发展。

  在加工农产品领域,安徽臭鳜鱼、江西米粉、山东德州扒鸡等产品早已形成了强大的品牌效应。但是,对于其他还未形成品牌效应的产品而言,相关企业要进一步升级既有的产业链,加大研发力度,在口味、包装、营销等方面下功夫,促进产业升级向前迈进。

  在初级农产品领域,安徽黄山毛峰、福建莆田龙眼肉干、江西赣南脐橙等产品在同类商品中形成了一定的品牌优势,在消费端形成了较高的品牌认可度。但值得注意的是,这些地域品牌多是基于产地优势或历史文化形成的,以市场方式打造的农产品品牌仍然不多。当前,应该鼓励企业、商家建立农产品品牌长期目标,在扩大销售、获取短期利润的同时,提高生产水平、经营水平、服务水平,从而打造成功的市场化农产品品牌。

  同时,在高度透明的网络市场竞争环境中,相关企业还要进一步突出产地农产品的“天然”优势,紧跟健康饮食趋势,建立新口碑、新优势。例如,市场上涌现出的富硒菜、高原菜等新品类,既是对消费者关注健康的回应,也是对农产品自身价值、卖点的深度挖掘。接下来,相关企业要学会以消费者的视角,对比市场信息,及时调整生产经营策略,积累品牌好评和信誉度,在同类商品中形成差异化优势。

  此外,在各地特色农产品热销的同时,越来越多的消费者开始对不同地域的饮食文化产生广泛兴趣,这也拉动了各地文化产业的发展。可以说,农产品销售是地方整体产业的一部分,促进农产品上行的过程并不是孤立的,可以加快落地一二三产业融合发展的思路,探索更多可能性。

  (作者系京东消费及产业发展研究院高级研究员)



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